Ingredienti:
- 1 ananas
- 390 g di latte condensato
- 1 confezione di latte
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 3 uova
- 1 confezione di panna
Preparazione:
Tagliare l'ananas a pezzettini, mettere l'acqua e 2 cucchiai di zucchero. In una pentola versare il latte condensato, i 3 tuorli, il latte e l'amido di mais. Mescolare a fuoco lento fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Collocare il tutto in una teglia e, quando la crema si è raffreddata, aggiungere l'ananas.
Montare gli albumi, unire la panna e 3 cucchiai di zucchero. Decorare la superficie con ananas e congelare.
